干锅茶树菇的做法

来源：点击数：录入时间：07-06-05

川菜：干锅茶树菇

味型：

家常味

主料：

茶树菇750克

辅料：

酱肉条200克、大葱100克

调料：

蚝油、辣妹子酱、泡小米椒、五香粉、鸡精、味精、猪油、鲍鱼汁。

做法：

1、先将茶树菇洗净，调味蒸熟，酱肉洗净蒸熟切成条。

2、放入化油，加入酱油炒香，加茶树菇、辣妹子酱、小葱头、蚝油、鲍鱼汁、鸡精、味精、五香粉勾芡、起锅即成。

出品误区：酱肉炒得太干，泡椒过重。

特点：此菜微辣鲜香，营养丰富。

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