菜谱：百合田鸡的做法

来源：点击数：录入时间：07-09-06

菜谱：百合田鸡的做法

用料：田鸡 2只；百合 5钱；红萝卜 1/2条 　　

腌料：盐 1小匙；米酒 1/2杯；高汤 5杯
做法：
(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略汆烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟 (外锅水放1杯半)蒸熟即

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