菜谱：南瓜冰糖水的做法

菜谱：南瓜冰糖水的做法

菜谱名称  南瓜冰糖水
所属菜系  粤菜
所属类型  亲亲靓汤
基本特点  祛热清痰，止热咳，清湿热，解毒止痛，止喘，驱虫。 基本材料  南瓜５００克，冰糖适量。
　　制法
　　南瓜去皮切小块，加冰糖、水４碗，煲１小时汤成，食瓜饮汤。

　　说明
　　（１）南瓜粤东各地作春夏之间主要杂粮，能止饥，含丰富营养。（２）南瓜子煎水代茶饮，能降糖尿者标数，生津止渴。