芹菜肉末粥的做法

来源：点击数：录入时间：07-06-16

广东菜：芹菜肉末粥

　　美食主料：大米

　　美食辅料：芹菜、肉末

　　美食调料：盐、鸡精、酱油

　　做法：

　　1、将大米洗净熬成大米粥待用，肉末用酱油和少许食用油拌匀，坐锅点火倒入油，放入肉末炒散变色；后，放入芹菜煸炒，倒入大米粥搅拌均匀，开锅后煮5分钟，加入盐、鸡精调味即成。

　　2、芹菜叶子焯水沥干水分，加入橄榄油、盐、醋、白糖、拌匀，撒上芝麻即可。

　　特点：咸鲜可口，营养丰富。

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