菜谱：双菇扒菜心的做法

来源：点击数：录入时间：07-09-05

菜谱：双菇扒菜心的做法

用料
小油菜12棵、香菇10朵、鲜蘑约200克。
做法
1、小油菜择除老叶洗净，用盐水氽一下，捞出冲凉，再用２大匙油炒熟，加盐调味后盛出，排在盘内；
2、香菇泡软、去蒂，用两大匙油炒过，加调料烧入味；
3、鲜蘑洗净，切除根部杂质少许，放入香菇中同烧，汤汁稍收干时，勾芡，盛入盘内小油菜中间即成

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