菜谱：干烧牛肉片的做法

来源：点击数：录入时间：07-11-05

菜谱：干烧牛肉片的做法

　　主料：芹菜，牛肉。
   　辅料：姜丝豆瓣酱、辣椒粉、味精、料酒、醋、

　　做法
      1、将牛肉切成薄片；
　　2、上旺火煸炒、加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红。
　　3、加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下, 淋少许醋, 装盘, 撒花椒粉即可。

      色香味：辣、绛红色

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