菜谱：长白三珍汤的做法

用料

鹿鞭、松茸、小山参、枸杞子、菜胆各适量

制法

1、将松茸去皮，切成丝状，用香菜捆扎成小捆备用。

2、鹿鞭治净，改花刀后套在扎好的松茸上，飞水，入上汤调味，放于煲盅内，加入菜胆、枸杞子，点缀即成。

说明

精选长白山三大特产制成，营养价值极高。

特点

汤清味美，营养丰富。