菜谱：蜜汁红芋的做法[图]

【用    料】  
 　红芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克

【制作流程】  
1.选出过汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成两头尖的块；

2.砂锅底部放竹加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入红芋﹑蜂蜜﹐烧开后移小火闷1小時﹔；

3.汤汁浓缩后﹐將红芋装盘，浇上原汁即成 。